...fortsättning släktträff med buffé...

På menyn stod..

Välkomstglögg med ugnsvarm Brieost, med ett täcke av hackade valnötter, russin, honung, råsocker, två äggulor och whisky. Egentligen ska man ha Calvados men det hade jag ingen så jag tog honung och whisky istället. Osten var i ugnen lite för länge vilket resulterade i att den sprack och innandömet rann ut i formen, så det blev inte så vackert, men ändå supersmarrigt.

Buffén bestod av

Kall marinerad kycklingfilé (marinad av olja, vatten, dijon, hackad rödlök, basilika)

Filodegsknyten med spenat och feta

Saffranssnurror med skinka och pesto (de var torra, hade varit frysta, bör uppenbarligen serveras nybakta)

Vegetariska minivårrullar med sötsur sås (färdigköpta)

Lax- och spenatpaj (hade gjort två, men fick en hel över, bra, kan vi ha den på julen)

Italiensk skinka/salami, tre sorter

Pastasallad

Tomat- och bönsallad

Tre sorters ostar (köpte sån där färdig ostbricka), kex

Potatisklyftor

Vitlöksbröd (färdigköpta)

Grissini

Nachos

Tzatziki

Till efterrätt/kaffet blev det

Saffranscheesecake (hade gjort två, men fick en hel och lite till över..)

Radiokaka

Nötkakor

Whiskytryfflar

...men bilder på dessa finns i tidigare inlägg...