Jättegod, jättekladdig smet...Så här lyder receptet:
2 ägg
1,5 pkt saffran
100 g sötmandel
100 g smör
1 dl socker
4 dl mjöl
1 tsk bakpulver
Hacka mandeln grovt.
Vispa saffran och ägg, tillsätt rumsvarmt smör samt socker till porös smet.
Blanda i hackad mandel, mjöl och bakpulver till en jämn och ganska kletig smet.
Fördela tre längder på plåt.
In mitt i ugnen 200 grader i 15 min.
Svalna något, skär sneda bitar ca 2 cm.
Torka mitt i ugnen i 75 grader 1 timme.
(Efter en timme i ugnen stängde jag av värmen men lät skorporna stå kvar över natten...)
Mums!
Foton: Sally
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar